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這次喝到的陳年蘭姆酒…
老實說頗讓人驚豔…
喝起來也不輸威士忌…
基本資料:
產地: 委內瑞拉
酒精濃度: 40%
容量: 700ml
顏色:琥珀色
使用安地斯山腳的甘蔗為原料,
蒸餾後再以木炭濾淨6次以上,
因此該廠最基本款未陳年的Light Rum,
就已經口感柔順。
而此款則是以80%陳年後的Dark Rum與20% Light Rum調和,
使用銅蒸餾器精心釀造,並於小橡木桶中長達十二年之久。
一開瓶聞起來是橘子皮、烏梅和甘草味。
但是喝起來卻是甜太妃軟糖誘人、甜甜的味道收尾。
個人推薦品飲方式:純飲或加冰塊飲用。
PS:當然你也可以浪費一點,作為優雅精緻雞尾酒的材料,如Manhattan(曼哈頓)、Old Fashioned(古典雞尾酒)和Savoy Daisy。
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